Новосибирск
Тепловая тумба Alto Shaam 500-3D предназначен для поддержания готовых блюд теплыми в течение длительного времени на предприятиях общественного питания.
Такая тумба может поместиться в любом месте, там, где готовый продукт должен быть горячим и находиться в пределах досягаемости.
Особенности
Вместимость — 16 кг на каждый ящик GN 1/1.
Гибкая конфигурация — можно ставить тумбу под оборудование, можно ставить их одна на другую, можно ставить на столешницу.
В тумбе используется технология теплового одеяла — мягкое, нежное тепло Halo Heat (запатентовано), технология, которая дает право Alto-Shaam называться первым во всем мире.
Влажность продукта сохраняется без добавления воды.
Нет открытых ТЭНов, соответственно нет конвекции, которая разбивает тепловое пятно от ТЭНА и при этом сушит продукт.
Если же вы хотите держать в шкафу продукт с хрустящей корочкой, не забудьте повернуть заслонки в передней стороне ящика, чтобы открыть доступ воздуха.
Дизайн тепловой тумбы продуман так, чтобы ее было легко мыть.
Тепловой шкаф Alto-Shaam 500-3D предназначен для поддержания готовых блюд теплыми в течение длительного времени на предприятиях общественного питания. Модель можно использовать в качестве поставки под оборудование, ставить друг на друга или на столешницу, встраивать в шкафы или стойки.
Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта остается нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание. Поворотные заслонки в передней стороне ящика открывают доступ воздуха и позволяют сохранить продукт с хрустящей корочкой.
Особенности:
Цифровое управление
Контроль падения температуры и быстрое восстановление нужного режима
Пульт управления:
Цифровой дисплей
Кнопка вывода температуры
Кнопки "Вверх" / "Вниз" для настроки температуры
Световой индикатор нагрева
Выключение питания
Съемные направляющие опоры полок из нержавеющей стали
Корпус из немагнитной нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
Количество ящиков: 3х GN 1/1
Размер ящика: 305х508х152 мм
Вместимость:
Один ящик: 16 кг
Общая: 48 кг
Габариты в упаковке: 686х762х762 мм
Быстрая доставка заказа по Новосибирску
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Новосибирску
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Alto Shaam |
| Страна-производитель | США |
| Производитель | Alto Shaam |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Количество камер | 3 |
| Количество уровней | 3 |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Управление | Электронное |
| t режим, °С | +16…+93 |
| Загрузка, кг | 48 |
| Материал корпуса | Нержавеюжая сталь |
| Мощность, кВт | 0.64 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес без упаковки, кг | 68 |
| Вес в упаковке, кг | 75 |
| Высота, см | 66.4 |
| Ширина, см | 62.4 |
| Глубина, см | 65.7 |
